Der Leube Dachsteinkalk vom Ofenauerberg zeichnet sich durch besondere Reinheit und einen hohen Carbonat-Gehalt aus. Durch die Reinheit des Rohstoffs und das vorsichtige Brennen des Kalksteins im Kalkofen bei Temperaturen zwischen 900° C und 1200° C entsteht der sogenannte ofenfallende gebrannte Stückkalk in höchster Qualität.
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